Axit folic hay còn gọi là folate hoặc folacin, là một trong những vitamin B rất cần thiết đối với việc sản xuất các tế bào mới, trong đó có cả hồng cầu.
Với người cao niên, thiếu acid folic sẽ gây ra hàng loạt các căn bệnh như: thiếu máu, mệt mỏi, suy nhược cơ thể... Liều khuyến cáo cho nhóm người cao niên là 400 microgram/ngày
Với phụ nữ mang thai, thiếu axit folic sẽ gây ra các bệnh có liên quan đến em bé như, rối loạn ống dây thần kinh như bệnh nứt đốt sống, gây nên ốm yếu tàn tật nghiêm trọng và bệnh quái tượng không não (enencephaly) hoặc bé sinh ra thiếu một phần não (tình trạng kém phát triển nghiêm trọng của não). Tất cả các khiếm khuyết này xảy ra trong 28 ngày đầu của thai kỳ, thường trước khi người phụ nữ biết mình có thai.
Vì vậy, tất cả các chuyên gia khuyến cáo những phụ nữ đang mang thai cần phải bổ sung thêm axit folic trong suốt thai kỳ của mình, từ 400 – 800 microgram mỗi ngày. Đối với những phụ nữ đang chuẩn bị có thai, việc tiêu thụ axit folic mỗi ngày từ trước khi có thai khoảng 3 tháng cũng rất cần thiết, 400 microgram/ngày.
Những loại thực phẩm giàu Axit folic
Axit folic có nhiều trong bông cải xanh, bí đao, nấm, ớt chuông, các loại cây họ đậu đỗ, mùi tây, rau diếp và nước ép trái cây…
- Bông cải xanh xúp lơ, bắp cải là nhóm thực phẩm xếp đầu bảng. Trung bình 1/2 bát cho ta 51mg Axit folic rất hợp vì nó dễ ăn, dễ tiêu hóa, không gây phản ứng phụ và có sẵn
- Bí đao, đặc biệt là bí đao mùa đông được xem là nguồn cung cấp acid folic rất phong phú và dồi dào. Một bát bí đao có thể cung cấp tới 15% nhu cầu Axit folic cho cơ thể mỗi ngày.
- Nấm: Các loại nấm nói chung được xem là nguồn dưỡng chất rất giàu Axit folic, protein, vitamin, khoáng chất, acid amin, các chất chống oxy hóa và kháng sinh, có thể chế biến thành các món chay, không có cholesterol
- Ớt chuông là thực phẩm giàu Axit folic. Một bát nhỏ 92g ớt chuông thô cung cấp cho cơ thể 10,5% nhu cầu acid folic cần thiết mỗi ngày, có thể ăn sống hoặc chế biến theo sở thích của từng người.
- Đậu và các loại cây họ đậu: Trung bình, một bát hoặc 30g đậu đóng hộp cung cấp 8% nhu cầu acid folic cho cơ thể mỗi ngày. 1/2 bát đậu luộc cung cấp khoảng 12% nhu cầu acid folic cho cơ thể mỗi ngày. Đặc biệt, nhóm thực phẩm này rất an toàn cho nhóm người già, kể cả ăn chay lẫn những người không ăn chay.
- Mùi tây không chỉ làm tăng hương vị cho thức ăn mà còn có rất nhiều lợi thế to lớn cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt là Axit folic và rất nhiều nguyên tố vi lượng chống ung thư, kháng viêm và tăng cường sức khỏe cho hệ miễn dịch.
- Hoa quả và nước ép trái cây: Rất nhiều nhóm rau xanh, trái cây có lợi cho sức khỏe con người, trong đó có nguồn dưỡng chất Axit folic như chuối, dưa hấu, chanh, cam, bưởi, nhóm quả mọng, cà chua. Có thể ở dạng tươi hay nước ép đóng hộp.
- Rau diếp, xà lách: Khoảng 80g rau diếp/xà lách cung cấp cho cơ thể 16% nhu cầu acid folic mỗi ngày. Đây là loại thực phẩm hoàn toàn không có cholesterol nên có tác dụng giảm đột quỵ, tim mạch và cao huyết áp, rất lý tưởng cho nhóm người già, cao niên.
Ngoài ra, nhóm thực phẩm dạng hạt như các loại ngũ cốc tăng cường là nguồn cung cấp acid folic chủ yếu cho con người hàng ngày. Chúng rất đa dạng, có thể là mì ống, hạt ngũ cốc, bánh mì, bột ngũ cốc dùng cho buổi sáng… đáp ứng 25% đến 100% nhu cầu Axit folic cho cơ thể.
Sữa bột năng lượng cao Kanny cung cấp Axit folic, bổ sung dưỡng chất cho mọi lứa tuổi (trẻ từ 4 tuổi trở lên), tăng cường dinh dưỡng cho phụ nữ đang mang thai và trước thai kỳ. Ngoài ra, Kanny còn cung cấp hàm lượng vitamin D3 lên tới 306-374IU/100, chỉ số Canxi là 688 – 1032mg/100g sữa, và nhiều dưỡng chất thiết yếu nữa như: Lecithine, Protein, VitaminA, Vitamin D3…
Sữa bột năng lượng cao Kanny được nhập khẩu và độc quyền phân phối tại Việt Nam bởi Công ty CP Dược phẩm Việt Nam (VNA Pharm)
Đăng nhận xét