Mẹo làm mất mùi tanh khi nấu cá cho bé

Với nhiều bé đặc biệt là những bé mắc chứng biếng ăn thì luôn không thích mùi tanh ở cá. Mà chúng ta đều biết cá là thực phẩm rất tốt cho trí thông minh của trẻ nhỏ nên hầu hết mẹ nào cũng muốn chế biến cho con ăn. Bài viết sau đây sẽ chia sẻ cho mẹ mẹo làm mất mùi tanh khi chế biến món cá nhé!

1. Tác dụng của cá với trẻ nhỏ

 

Mọi người đều biết rằng ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo như mỡ động vật đặc biệt không có lợi cho sức khỏe. Trong cá có chứa rất ít chất béo dạng này, đồng thời lại có nhiều axít béo omega – 3, là thành phần đặc biệt cần thiết đối với qúa trình phát triển não bộ ở con người, đóng vai trò quan trọng trong việc truyền nhận tín hiệu giữa các tế bào. Thành phần chủ yếu trong omega – 3 là DHA cũng chính là thành phần quan trọng thúc đẩy hình thành chất xám trong não và giúp cho trẻ nhỏ phát triển trí thông minh. Axít omega – 3 chứa rất nhiều trong cá và một số loại hải sản khác như tôm, sò…

 

 

Protein của cá rất dễ hấp thụ, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Trong cá cũng có chứa rất nhiều vitamin thiết yếu như vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm, và iốt …Đặc biệt canxi có chứa trong một số loại cá như cá hồi còn góp phần giúp cho xương chắc khỏe.

 

 2. Mẹo làm mất mùi tanh khi chế biến cá

 

Mẹ cần mổ cá, bỏ hết nội tạng và đánh vảy sạch khi dùng cá để nấu món cho bé. Với cá thu, cá chép… hai bên sườn có gân trắng tạo mùi tanh. Khi mẹ mổ cá, hãy cắt sát mang cá thì sẽ nhìn thấy gân này. Mẹ hãy dùng tay lấy bỏ gân này đi.  Khi sơ chế cá chép, ngoài rửa sạch, bỏ nội tạng cá, đánh vảy thì mẹ phải cạo bỏ hết phần đen trong bụng cá đi vì đây là bí quyết loại bỏ mùi tanh của cá chép. Sau đó, mẹ rửa sạch cá bằng nước vo gạo.

 

 

Cá chép làm sạch đem luộc rồi gạn lấy nước luộc nấu cháo cho bé. Phần thịt thì lọc kỹ để phòng có xương. Cách khác là mẹ có thể lọc thịt cá chép sống rồi xào qua với hành, dầu ăn cho thơm để nấu cháo cho con.

Với các loại cá trê, lươn… mẹ có thể dùng nước nóng tưới lên cá rồi đánh vảy cho sạch để đỡ mùi tanh.

Hoặc ngâm cá vào nước muối loãng hay nước vo gạo để rửa cá thì cá cũng bớt mùi tanh.

 

Theo bekhoemevui

----------------------------------------------------

Tags: Physiolac, sua physiolac, physiolac 

Không tiêm văcxin đúng lịch, trẻ dễ mắc bệnh nguy hiểm

Từ đầu năm đến nay, cả nước ghi nhận một số ca mắc bệnh truyền nhiễm nguy hiểm như ho gà, sởi, rubella... Phần lớn trẻ mắc bệnh chưa được tiêm văcxin hoặc tiêm chưa đầy đủ.

Chăm cô con gái 2 tuổi đang nằm điều trị tại khoa Truyền nhiễm, Bệnh viện Nhi Trung ương, Hà Nội, chị Phạm Thị Quế 35 tuổi (Uông Bí, Quảng Ninh) không khỏi bất ngờ khi biết con mình bị bệnh ho gà. Mới đầu thấy cháu có biểu hiện ho nhẹ, sau đó ngày càng tăng, chị đưa con đi khám ở gần nhà thì được chẩn đoán bị viêm phế quản. Điều trị đến 10 ngày không đỡ, chị cho con vào Bệnh viện Sản-Nhi Quảng Ninh. 3 ngày sau bệnh vẫn không thuyên giảm, các bác sĩ nghi ngờ trẻ bị ho gà.

 

Hoang mang, vợ chồng chị vội vàng xin cho con chuyển lên Bệnh viện Nhi Trung ương. Tại đây, các bác sĩ chẩn đoán trẻ mắc ho gà. Theo lời chị Quế, dù đã 2 tuổi nhưng bé nhà chị mới chỉ tiêm được một mũi văcxin 5 trong 1 phòng bệnh bạch hầu, ho gà, uốn ván, Hib và viêm gan siêu vi. Sau đó vì lý do hay ốm nên trẻ chưa đươc tiêm thêm mũi nào nữa.

 

Nằm kế bên giường con chị Quế, bé nhà chị Vũ Thị Thúy, 24 tuổi, ở Quảng Ninh mới 2 tháng tuổi cũng đã mắc ho gà. Trước đó chỉ thấy con ho bình thường nên chị đưa vào bệnh viện gần nhà khám và được chẩn đoán bị viêm thanh quản. Sau đó trẻ ho nặng hơn, bác sĩ nghi ngờ bị ho gà nên gia đình chị vội vàng đưa con lên thẳng Bệnh viện Nhi Trung ương.

 

Trẻ mắc ho gà đang nằm điều trị tại Bệnh viện Nhi Trung ương.

 

Kết quả giám sát của Văn phòng tiêm chủng mở rộng khu vực miền Bắc cho thấy, hơn một tháng qua, Bệnh viện Nhi Trung ương tiếp nhận và điều trị 48 bệnh nhi ho gà, tăng 26 ca so với cùng kỳ năm ngoái. Theo tiến sỹ Phạm Quang Thái, Văn phòng tiêm chủng mở rộng khu vực miền Bắc, bệnh ho gà có xu hướng tăng nhẹ. Hiện người dân hay tìm đến các loại văcxin dịch vụ, vô hình chung kéo dài thời gian trẻ không được bảo vệ. Chính những trẻ không được bảo vệ này vô tình trở thành cầu nối mang bệnh đến cho những trẻ bé hơn. Điều này lý giải vì sao có những trẻ 2 tháng tuổi trở xuống đã bị nhiễm.

 

Bên cạnh đó Bệnh viện Nhi Trung ương cũng ghi nhận 91 bệnh nhân sởi, tăng 51 ca so với cùng kỳ năm ngoái. Theo tiến sĩ Thái, khoảng 61% số trẻ mắc sởi và hầu hết số trẻ mắc ho gà chưa đến tuổi tiêm chủng hoặc chưa được tiêm vì đang đợi tiêm văcxin dịch vụ 5 trong 1 hoặc 6 trong 1 có thành phần ho gà - các văcxin này rất thiếu.

 

Theo Cục Y tế Dự phòng, Bộ Y tế, từ đầu năm đến nay, cả nước đã ghi nhận một số ca mắc các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm như ho gà, sởi, rubella... Đặc biệt có nhiều trẻ mắc bệnh sớm như bệnh ho gà ở trẻ 2-3 tháng tuổi, bệnh sởi khi trẻ 9-12 tháng tuổi. Đây là độ tuổi trẻ cần được đưa đi tiêm phòng theo lịch đầy đủ nhưng chưa được tiêm chủng.

 

Nguyên nhân một phần vì các bà mẹ không nắm được trẻ sau khi sinh cần được tiêm những văcxin gì và lịch tiêm chủng như thế nào, đặc biệt là trẻ dưới một tuổi. Ngoài ra, một số lại có tâm lý chờ đợi tiêm văcxin dịch vụ mà không đưa trẻ đi tiêm chủng theo lịch của chương trình tiêm chủng mở rộng. Nhiều bà mẹ lại do sợ phản ứng sau tiêm chủng, sợ con ốm.

 

Nước ta đang là mùa đông-xuân, điều kiện môi trường rất thuận lợi cho các vi khuẩn, virus phát triển và lây lan, càng làm tăng nguy cơ mắc bệnh của trẻ em nhất là các bệnh cúm, sởi, rubella, ho gà, tiêu chảy... Để phòng bệnh hiệu quả, các bà mẹ khi sinh con cần phải biết các bệnh được dự phòng hiệu quả bằng văcxin, cũng như lịch tiêm chủng đầy đủ cho trẻ, đặc biệt đối với trẻ dưới một tuổi.

 

Lịch tiêm chủng của trẻ:

 

Theo dockids

Mách bạn bí quyết tự tạo may mắn

Bạn không thể chờ đợi may mắn mỉm cười với mình mà ngược lại phải tự tạo dựng và tích lũy cơ hội, may mắn sẽ nằm trong tầm với.

Sống trách nhiệm

 

Việc đầu tiên bạn cần làm là thay đổi chỗ đứng của mình từ vị trí của 'nạn nhân' thành 'người thắng cuộc'. Các nạn nhân thường nghĩ rằng: Cuộc sống thay đổi, tạo ra vận mệnh cho họ, hoặc là may mắn, hoặc là thất bại. Trong khi những người chiến thắng có quan điểm rõ ràng: Chính họ sẽ làm chủ cuộc sống và tạo dựng những gì mình muốn.

 

Sống có dự định

 

Dự định sẽ cho thấy tầm nhìn của bạn. Hãy xác định rõ bạn cần thấy sự may mắn ở khía cạnh nào, nếu là trong sự nghiệp, bạn cần biết nó là gì. Hãy nhớ rằng, mọi thứ đều phải xảy ra 2 lần: Đầu tiên nó sẽ đi từ suy nghĩ và sau đó sẽ được hiện thực hóa.

 

Cho thấy cảm nhận của bạn

 

 

Mọi thứ không dừng lại ở dự định, hãy cho thấy rằng bạn đang ấp ủ nó trong từng suy nghĩ, ngôn từ, cảm giác và hành động. Trên tất cả, cảm nhận mới là động lực cao nhất. Nếu bạn cảm thấy mình thật may mắn thì có thể nắm giữ may mắn trong tầm với.

 

Tránh xa những áp lực

 

Điều này quả là thử thách với nhiều người bởi lẽ mọi người luôn gắn công việc của mình với một kết quả định trước và họ gồng mình chạy đua. Nhưng thực tế, đôi khi chúng ta tìm thấy niềm vui chỉ từ những việc nhỏ nhoi và luôn giữ một tinh thần thoải mái chính là cách mở rộng không gian đón may mắn.

 

Bày tỏ lòng biết ơn

 

Biết cảm ơn về bất cứ điều gì đó bạn có chính là chìa khóa mở rộng hơn cánh cửa may mắn cho mình. Vậy nên, dù là bạn đang mong muốn những thứ tốt đẹp hơn, lớn lao hơn cũng đừng quên biết ơn mọi người và mọi thứ mang lại cho bạn cuộc sống ở hiện tại. Khi phớt lờ mọi thứ chính là bạn đang dập tắt bông hoa may mắn đang nở rộ.

 

Đừng phân tích vấn đề quá tỉ mỉ

 

Hãy cho phép bạn được hào phóng và ngưng việc phân tích khía cạnh của vấn đề trong mọi tình huống. Phải nhớ rằng: Suy nghĩ là điều quan trọng nhưng đừng để nó áp đặt bản thân. Hãy ngừng suy nghĩ và bắt đầu cảm nhận. Những người may mắn sẽ cảm nhận từ trái tim thay vì từ đầu óc.

 

Đi lên từ những vấp ngã

 

 

Học cách không để những thất bại và tuyệt vọng trước đây làm bạn nhụt chí. Sai lầm lớn nhất đang đóng sầm cánh cửa may mắn của nhiều người chính là vì họ thiếu sự tha thứ. Giữ lại hận thù, oán trách chỉ làm bạn lùi xa may mắn. Vậy nên cho dù những thử thách còn đang ở phía trước - tài chính, các mối quan hệ hay sức khỏe, thì trước tiên bạn hãy học cách tha thứ.

 

Đừng thỏa mãn vì chỉ số IQ

 

Những người may mắn thường không thừa nhận họ thông minh. Họ nhận thức được nhiều hơn bằng cách thử và đọc, đặt ra các câu hỏi, chào đón những ý tưởng mới và cặm cụi ngày qua ngày. Sau mỗi bài học, họ nhận ra hạnh phúc và thành công trong cuộc sống đến từ việc học hỏi không ngừng.

 

Không tin vào những may mắn 'trên trời rơi xuống'

 

Nếu bạn cho rằng may mắn là do thượng đế ban tặng thì bạn đã sai lầm. Những người may mắn biết rằng không phải sinh ra đã được may mắn và họ không tin tưởng vào may mắn. Đơn giản họ chỉ lựa chọn cách nghĩ khác đi và hành động.

 

Theo doisong

Ngày hội Dinh dưỡng thai kỳ - Vượt cạn thành công

Ngày 07 tháng 02 năm 2015, tại Trống Đồng Palace - số 2 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội, sẽ diễn ra hội thảo “Thai kỳ khỏe mạnh – Vượt cạn thành công” dành cho các mẹ đang mang thai và nuôi con nhỏ.

Ngay từ khi có một mầm sống hình thành, biết bao nhiêu câu hỏi đặt ra cho các mẹ làm thế nào để thai nhi khỏe mạnh, làm thế nào để mẹ có thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho con và làm thế nào để mẹ biết con mình đủ dưỡng chất...?

Kết quả một cuộc khảo sát về sức khỏe sản phụ của Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM cho thấy, trong số các sản phụ tham gia khảo sát có tới 17,5% thai phụ bị thiếu máu, trong đó thiếu máu do thiếu sắt chiếm gần 60%. Ngoài ra, có gần 73% thai phụ thiếu iốt và 35% thiếu kẽm. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do các bà mẹ có chế độ ăn không đủ nhu cầu. Sâu xa nhất, phải kể tới việc thiếu hụt các kiến thức cần thiết về sức khỏe sinh sản và chăm sóc bản thân khi mang bầu.

Physiolac sẽ đồng hành với các mẹ để cung cấp những thông tin hữu ích nhất trong hội thảo “Thai kỳ khỏe mạnh – Vượt cạn thành công”. Tại đây, các mẹ sẽ được nghe bác sỹ Phan văn Quý – một bác sĩ giàu kinh nghiệm, từng công tác tại BV Phụ sản TƯ chia sẻ, tư vấn những kiến thức cần thiết trong thời kỳ mang thai. Ngoài ra, các mẹ còn được siêu âm miễn phí hay tham gia Gameshow, bốc thăm trúng thưởng với nhiều phần quà thú vị.

Hương Giang - VPI

Mẹ dùng thuốc khi mang thai, con bị ung thư

Một loại thuốc mà hàng triệu phụ nữ mang thai đã dùng để ngăn ngừa sảy thai lại khiến con của họ đối mặt với bệnh ung thư.

Nghiên cứu mới cho thấy rằng nguy cơ ung thư vú tăng gần gấp đôi ở những phụ nữ có mẹ dùng DES, một loại estrogen tổng hợp.

Con trai của những phụ nữ sử dụng DES cũng phải đối mặt với nguy cơ sức khỏe - vấn đề về tinh hoàn và u nang, nhưng dường như những nguy cơ này không phổ biến nên phái mạnh không cần quá lo lắng. Trong khi đó, ở nữ giới, ảnh hưởng của DES có dấu hiệu di truyền đến thế hệ thứ 3. Một số nghiên cứu cho thấy hậu quả tới những cô cháu gái của họ là kinh nguyệt không đều và xuất hiện các dấu hiệu liên quan đến giảm khả năng sinh sản.

Thuốc ngừa sảy thai dễ khiến trẻ bị ung thư (ảnh: Internet)

DES, hoặc diethylstilbestrol, được sử dụng rộng rãi ở Hoa Kỳ, Châu Âu và các nơi khác từ những năm 1940 đến năm 1960 để ngăn ngừa sẩy thai, sinh non, chảy máu và các vấn đề khác. Nhiều công ty và nó ở dạng thuốc viên, kem bôi hoặc các dạng khác. Các nghiên cứu sau đó cho thấy nó đã không có hiệu quả trong việc ngừa sảy thai. Chính phủ ra lệnh ngừng sử dụng trong năm 1971, sau khi con gái của những người dùng DES được phát hiện có nguy cơ cao của một dạng ung thư âm đạo. Các nghiên cứu đã gắn liền DES với bệnh vô sinh và các vấn đề khác về khả năng mang thai.

Nghiên cứu bắt đầu vào năm 1992 gồm 4.600 phụ nữ có mẹ từng dùng DES và một nhóm 1.900 phụ nữ có mẹ đã không được sử dụng DES. Trong nghiên cứu, các nhà khoa học tìm thấy các số liệu về tỉ lệ mắc bệnh giữa nhóm 1 và 2 như sau:

- Ung thư vú ở nhóm 1 là 3,9% , nhóm 2 là 2,2%.

- Vô sinh, nhóm 1 là 33,3% so với 15,5% của nhóm 2.

- Sinh non ở nhóm 1 là 53,3% so với 17,8% ở nhóm 2.

- Sảy thai ở nhóm 1 cao tới 50,3% so với nhóm 2 chỉ 38,6%.

- Thai chết lưu, 8.9% so với 2,6%.

- Tiền sản giật 26,4% so với 13,7%.

Theo N.Diệp/Ttvn.vn

------------------------------------------------------------------

Tags: Sữa mát cho bé, sữa năng lượng cao, sua mat cho be

Cách nấu bột cho bé tập ăn dặm

Vào giai đoạn tập cho bé ăn dặm, nhiều mẹ băn khoăn không biết đâu là tiêu chuẩn nấu bột cho con tập ăn.

Một bà mẹ băn khoăn: 'Con tôi được 6 tháng tuổi. Cháu đã ăn được bột nhưng tôi không biết nấu những loại bột nào phù hợp, chế biến ra sao cho đúng với tầm tuổi này của con'.

 

Theo ThS.BS Doãn Thị Tường Vi (Phòng khám tư vấn dinh dưỡng, Trung tâm y tế dư phòng), ở thời điểm 6 tháng tuổi, bé bắt đầu tập ăn bổ sung nhưng thức ăn chính của bé trong giai đoạn đầu vẫn là sữa. Nguyên nhân là vì sữa có nhiều năng lượng và các chất dinh dưỡng, đặc biệt nguồn canxi dễ hấp thu nhất. Do đó chế độ ăn tháng này các mẹ vẫn nên tiếp tục cho con bú hoặc uống sữa và ăn thêm 2 bữa bột (hoặc cháo xay), trong đó có một bữa bột sữa, một bữa bột thịt hoặc bột trứng.

 

Ảnh minh họa: Internet

 

Đầu tiên bạn hãy cho bé tập ăn bột sữa. Để có một bát bột sữa, mẹ hãy cho 2 thìa cà phê bột gạo (tương đương 10g bột) và nước vừa đủ để quấy đến khi bột sôi, để nhỏ lửa đun tới khi bột chín. Khi bột chín sẽ chuyển màu trong, róc xoong, mẹ hãy cho một thìa cà phê rau lá xay nhỏ, đun vừa chín, trước khi bắc ra cho một thìa cà phê dầu ăn hoặc mỡ gà. Bột để còn ấm thì trộn 3 thìa sữa bột công thức vào.

Còn nấu một bát bột thịt hoặc trứng, mẹ cho 2 thìa cà phê bột gạo, 1 thìa thịt (tương đương 10 g), một thìa rau băm nhỏ. Trước khi bắc bột ra, mẹ đừng quên cho thêm một thìa dầu ăn hoặc mỡ. Lưu ý nếu nấu bột trứng, gần bắc bột ra bạn mới cho ½ lòng đỏ trứng vào.

Ngoài ra, bạn tập cho bé ăn hoa quả tươi như nạo chuối tiêu, uống nước cam, xoài xay…

 

Theo Vnexpress.net

--------------------------------------------------

Tags: Physiolac, sua physiolac, physiolac 

Lợi ích của tập thể dục với trẻ em

Như chúng ta đã biết, thể dục buổi sáng hàng ngày có ý nghĩa to lớn về giáo dục và sức khỏe cho trẻ em, đặc biệt là trẻ ở lứa tuổi mẫu giáo và mầm non.

Buổi sáng ngay sau khi ngủ dậy tập bài thể dục đơn giản, trẻ sẽ tích lũy được sự sảng khoái cho cả ngày. Tập luyện như vậy nâng cao hoạt động của các cơ quan của cơ thể, thúc đẩy sự phát triển những kỹ năng vận động cần thiết, củng cố các nhóm cơ, hình thành tư thế đúng đắn. Thay đổi chủ đề thể dục, tạo hứng thú cho trẻ.

Những điều cần lưu ý

Hãy tiến hành thể dục sáng hàng ngày cho trẻ vào một thời gian nhất định trước bữa ăn sáng. Thời gian tập khoảng 10 phút. Cũng như các buổi tập khác, trẻ nên mặc quần áo thích hợp để dễ vận động

Các bậc cha mẹ cũng nên quan sát cách đứng của trẻ, tư thế đầu, vai, mông và đặc biệt là cột sống của trẻ. Trẻ cần đứng thẳng, vai thả đều, không lên gân, tay cử động thoải mái, không cúi đầu. Giữ cho trẻ tư thế đúng ngay cả khi nghỉ, khi đi bộ, chạy và làm các cử động khác.

Số lần lập lại mỗi bài tập phụ thuộc vào tính chất mỗi động tác, cũng như trình độ thể lực của trẻ. Những bài tập khó, có khối lượng vận động lớn chỉ nên lặp lại 2-3 lần, còn động tác phát triển chung đối với tay, chân thì nên từ 4-6 lần.

Chọn động tác và sắp xếp bài tập cho trẻ cần theo một số quy định. Trước hết động tác phải phù hợp và hấp dẫn đối với trẻ em. Bài tập phải có tác động hoàn thiện kỹ năng đi, chạy, trèo, ném, thúc đẩy sự hình thành tư thế đúng, gây sự hoạt động tích cực của các cơ quan hô hấp, tuần hoàn, các nhóm cơ… Sẽ rất tốt nếu tổ chức thể dục buổi sáng bằng các trò chơi vận động có chủ đề gồm 3-4 động tác thể dục. Không nên quên đi bộ, các bài tập củng cố cơ vai, cơ chân, tay, lưng, bụng, chạy 10-15 giây và đi bộ kết thúc nhằm hồi tỉnh hô hấp, điều hòa hoạt động tim, chuyển dần cơ thể vào trạng thái yên tĩnh bình thường.

Mỗi lần tập thể dục sáng cần thay đổi chủ đề trò chơi. Sự đa dạng đó phụ thuộc vào óc tưởng tượng của mỗi chúng ta. Có thể soạn các bài tập có động tác bướm bay, chim bay…

Bài tập thể dục dành cho trẻ lứa tuổi 2-3

- Đi bộ trong phòng: đi bộ vung tay tự do 1-1,5 phút.

- Vươn người: trẻ đứng chân rộng bằng vai, tay giơ cao, bàn tay hướng vào trong vươn người lên cao rồi hạ tay xuống, làm 3-4 lần

- Ngồi xổm: trẻ đứng chân hơi dang rộng, khuỵu gối xuống, tay hạ xuống đầu gối, đầu hơi gập về phía trước. Sau đó đứng lên vươn người và đưa hai tay ra sau để khép hai bả vai, lập lại 2-3 lần.

- Cây đung đưa: trẻ đứng chân dang rộng, 2 tay đưa ra ngang, nghiêng người sang phải rồi sang trái, giơ tay trái rồi tay phải lên cao. Lập lại 2-3 lần về mỗi phía. Chạy trong phòng: thời gian chạy 10-12 giây.

- Đi bộ kết thúc: đi bộ trong phòng khoảng 1 phút.

Theo suckhoedoisong.vn

----------------------------------------------------------

Tags: Physiolac, sua physiolac, physiolac 

Tăng sự thông minh cho thai nhi nhờ nghệ tây

Tiêu thụ hỗn hợp sữa và nghệ tây trong thai kỳ sẽ làm giảm bớt đau bụng thận và đau dạ dày cũng như giúp các bé thông minh hơn.

Nghệ tây (saffron) là một trong những gia vị đắt tiền nhất có tác dụng hữu ích, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh. Nghệ tây thường được sử dụng nhiều trong các món ăn ở nhiều nước như Tây Ban Nha, Ấn Độ, Trung Đông và các món ăn Ý vì nó có hương vị độc đáo và hương thơm. Nhiều người tin rằng người mẹ khi mang thai mà ăn nghệ tây thì sẽ sinh ra đứa bé trắng trẻo hơn. Tuy nhiên, trên thực tế không có bằng chứng khoa học để hỗ trợ niềm tin này. Da của một đứa trẻ hoàn toàn phụ thuộc vào di truyền học. Tuy nhiên, tiêu thụ nghệ tây khi mang thai lại có nhiều lợi thế khác.

Tuy nhiên, nếu tiêu thụ một lượng nghệ tây cao (10 gr hoặc hơn) có thể sẽ dẫn đến co thắt và nguy cơ sảy thai, do đó, nó không được xem là an toàn cho phụ nữ mang thai. Nghệ tây có thể cải thiện làn da nhưng không làm thay đổi màu sắc của da. Vì vậy, nó được một số thương hiệu mỹ phẩm sử dụng trong các loại kem, sữa làm trắng da. Tiêu thụ của nghệ tây trong thời kỳ mang thai sẽ giúp chuyển động của em bé. Vì vậy, các sản phụ được khuyến khích bắt đầu dùng nghệ tây ở tháng thứ 5, và có thể pha cùng sửa để uống mỗi ngày với lượng vừa phải.

 

Hỗn hợp nghệ tây và sữa rất tốt cho bà bầu (ảnh: Internet)

Ưu điểm của nghệ tây trong thời gian mang thai

 

Hấp thụ sữa tốt hơn: Trong thời gian mang thai, nghệ tây thường được tiêu thụ bằng cách trộn trong sữa. Trong thời gian mang thai, phụ nữ không thích uống sữa thì có thể trộn nghệ tây vào sữa sẽ dễ uống hơn và tiêu thụ sữa tốt hơn. Sữa rất giàu protein và canxi trong khi nghệ tây có tác dụng chữa bệnh tự nhiên. Vì vậy, tiêu thụ hỗn hợp sữa và nghệ tây trong thời kỳ mang thai sẽ làm giảm bớt đau bụng thận và đau dạ dày cũng như giúp các em bé có xương chắc khoẻ và trở nên thông minh hơn.

Cải thiện tiêu hóa: Trong quá trình mang thai, quá trình tiêu hóa chậm hơn, do đó, để tăng khả năng tiêu hóa, phụ nữ cần một số tác nhân kích thích. Nghệ là thứ thực phẩm hữu hiệu trong việc này, giúp cải thiện tiêu hóa thích hợp và kích thích sự thèm ăn. Tiêu hóa tốt có nghĩa là em bé sẽ nhận được đủ các khoáng chất và vitamin thích hợp từ mẹ.

Tăng nhiệt độ cơ thể: Nghệ tây giúp ổn định nhiệt độ cơ thể. Trong thời gian mang thai, phụ nữ phải tiêu thụ chỉ 1 đến 2 sợi trong một ly sữa từ 5-9 tháng để làm cho cơ thể ấm áp. Sự gia tăng nhiệt độ làm giảm nguy cơ của người mẹ bị nhiễm ho hay cảm lạnh.

Ổn định huyết áp: Trong thời gian mang thai, nghệ tây cũng duy trì huyết áp ổn định. Những phụ nữ mang thai bị tăng huyết áp nên ăn nghệ tây để hạn chế tình trạng này. Cùng với kiểm soát huyết áp, nó cũng làm giảm sự thay đổi tâm trạng liên tục.

 

Nghệ tây cũng giúp ổn định huyết áp bà bầu (ảnh: Internet)

 

 

Ưu điểm của nghệ tây đối với thai nhi

 

- Tiêu thụ nghệ tây hàng ngày ngăn ngừa các vấn đề liên quan như đầy hơi, khó tiêu, đau dạ dày và trào ngược a-xít dạ dày.

Những điều cần nhớ trước khi sử dụng nghệ tây trong thời kỳ mang thai:

- Trước khi sử dụng nghệ tây, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ vì nó có thể gây co bóp tử cung

- Để tăng cường khả năng tiêu hóa, thêm 3 đến 4 sợi của nghệ tây trong 1 ly sữa

- Từ quý đầu tiên của thai kì, bạn có thể uống sữa pha trộn nghệ tây

- Trong thời gian mang thai trước khi quyết định ăn bất kỳ loại thực phẩm, cần nghiên cứu kĩ trước đó

- Bạn có thể thêm các sợi nghệ tây trong các món ăn phụ cùng với gạo, súp, nếu không thể uống sữa.

 

Nguồn songkhoe.vn

---------------------------------------------

Tags: Physiolac, sua physiolac, physiolac 

Trái cam và những món ăn tốt cho mắt của bé

Trái cam được coi là bí quyết tuyệt vời để bạn có đôi mắt sáng và đẹp. Mẹ hãy thường xuyên cho bé ăn cam với những cách chế biến khác nhau để con có đôi mắt khỏe đẹp nhé!

1. Salats Cam – kiểu trộn với hoa quả

 

 

 

Nguyên liệu

 

- 2 quả cam

- 1 quả táo

- 1 quả bơ

- 200g tôm nõn

- Gia vị làm nước sôt : mù tạc, nước cam, muối đường, chút tiêu.

 

Cách làm

 

-         Táo, bơ gọt vỏ cắt hình lập phương vừa ăn.

-         Cam bóc vỏ tách nhỏ múi.

-         Tôm nõn luộc chín, bóc vỏ.

-         Nước sốt : Lấy 1 ít mù tạc trộn nước cam, ít đường, muối tiêu thành nước hỗn hợp sôt hơi sệt.

-         Cuối cùng: trộn tất cả các thứ trên lại với nhau, như vậy là dùng được rồi. Salats cam phù hợp với thực đơn hằng ngày hay trong những buổi tiệc nhẹ

 

2. Gà nấu cam

 

Nguyên liệu

 

- Ức gà 2 cái, chặt miếng vừa ăn.

- Bơ 50 gr

- 2 trái cam

- Nước cam : 1,5 chén

- 3-5 muỗng bột mì

- Đường : 1/2 chén

- Muối, bột quế, gừng, mè rang, hành lá xắt nhỏ.

 

Cách nấu

 

-         Bắt chảo lên, bỏ bơ vào cho tan ra, sau đó chiên so ức gà với bơ.

-         Vớt ức gà, cho bột mì,  muối, đường, gừng, quế bột vào chảo , khấy đều cho mịn

-         Đổ nước cam vào nấu , khấy đều tay cho đến khi sôi, cho ức gà trở lại chảo, đậy náp nấu lửa nhỏ khoảng 30 phút.

-         Cắt sợi nhuyễn 1 muỗng vỏ cam, cắt 2 trái cam thành múi.

-         Rắc vỏ cam và cho múi cam vào chảo, nấu thêm 5 phút.

 

3. Kem cam hấp dẫn

 

Nguyên liệu

 

- 7 thìa đường cát

- 1 quả cam lớn, cạo lấy vỏ

- ¼ muỗng cà phê muối

- 2 tách nước cam vắt

- 1 muỗng nước cốt chanh tươi vắt

- 2 muỗng cà phê vani

- 1 cốc sữa

 

 

Chế biến

 

-         Trong máy xay, cho tất cả các thành phần vào (trừ sữa) để xay nhuyễn, xay cho đến khi đường hoàn toàn tan (khoảng 2 phút).

-         Chuyển hỗn hợp vào bát lớn và trộn cùng sữa.

-         Đổ hỗn hợp ướp lạnh vào khuôn kem, bọc kín và để trong tủ lạnh để chúng đông cứng lại. Loại kem này làm lâu hơn các kem khác, khoảng 35-40 phút là vừa, để vào tủ trong 3 giờ sẽ thành kem.

 

Theo bekhoemevui

----------------------------------------------

Tags: Sữa mát cho bé, sữa mát cho trẻ em, sữa năng lượng cao

Top 10 thực phẩm bé giúp bé cao hơn

Là cha mẹ, ai cũng muốn các con mình luôn luôn khỏe mạnh và cao lớn hơn mỗi ngày! Các bậc phụ huynh có biết rằng việc cung cấp một chế độ dinh dưỡng đầy đủ đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc phát triển chiều cao của trẻ.

Hiển nhiên, các ông bố, bà mẹ đều rất quan tâm đến danh sách các loại thực phẩm đáp ứng được yêu cầu này, nhưng sẽ có đôi chút khó khăn nếu họ phải chọn lựa từ rất nhiều những loại thực phẩm bổ dưỡng. Để giúp thuận tiện hơn trong việc chọn lựa cho trẻ, cha mẹ nên tập trung vào 10 loại thực phẩm mấu chốt dưới đây để giúp bé cao lớn, khỏe mạnh hơn mỗi ngày:

 

1. Trứng

Protein là dưỡng chất đóng vai trò lớn nhất trong việc cải thiện chiều cao của trẻ. Vì vậy, các mẹ nên bổ sung trứng cho con trong các bữa ăn hàng ngày. Một quả trứng luộc hay món trứng tráng cho bữa sáng sẽ là gợi ý lý tưởng cung cấp đầy đủ protein cho bé để bắt đầu một ngày mới.

 

2. Sữa

 

Sữa rất giàu hàm lượng canxi, là nguồn dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sự phát triển của hệ xương cũng như sức khỏe của trẻ. Hơn nữa, sữa giúp cơ thể hấp thụ protein tốt hơn. Hãy cho bé uống sữa mỗi ngày hoặc chế biến các món ăn ngon tận dụng tối đa các dưỡng chất từ sữa. Đây là cách tốt nhất tăng cường khả năng phát triển chiều cao ở trẻ.

 

3. Đậu nành

 

Trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật thì đậu nành chứa lượng protein dồi dào nhất, cao nhất, giúp tăng khối lượng xương và các mô, phát triển chiều cao cho cơ thể.

 

Chij em nên bổ sung đậu nành trong chế độ dinh dưỡng của trẻ vì đây là loại thực phẩm rất giàu protein. Đậu nành giúp cải thiện sự phát triển của hệ xương và cơ. Hơn nữa, đậu nành có thể chế biến rất nhiều món ăn tuyệt vời giành cho bé.

 

4. Bột yến mạch

 

Hàm lượng chất béo ít nhưng lại cực kỳ giàu protein, vì vậy bột yến mạch là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe ở mọi lứa tuổi. Các mẹ đừng quên cho bé ăn bột yến mạch để bổ sung dưỡng chất, thúc đẩy quá trình phát triển chiều cao của bé.

 

5. Thịt gà

 

Thịt gà là một trong những thức ăn khoái khẩu của trẻ nhỏ. Những món ăn được chế biến từ thịt gà đều giàu protein và tốt cho sức khỏe.

 

6. Cải bó xôi

 

 

Khi nhắc đến thủy thủ Popeye các mẹ sẽ giúp con mình nhớ đến ngay loại rau này. Cải bó xôi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn cung cấp một hàm lượng lớn canxi và sắt cần thiết cho sự tăng trưởng chiều cao của bé.

 

7. Cà rốt

 

Cà rốt là thực phẩm giàu vitamin A hỗ trợ đắc lực cho quá trình tổng hợp protein trong cơ thể. Cà rốt sống chứa hàm lượng vitamin A cao nhất nên các mẹ có thể bổ sung hằng ngày trong các món salat hoặc nước ép cho các con giúp trẻ tăng chiều cao một cách nhanh chóng.

 

8. Trái cây giàu vitamin A

 

Không thể phủ nhận trái cây là thực phẩm quan trọng rất tốt cho sức khỏe, giúp trẻ phát triển khỏe mạnh. Các loại trái cây giàu vitamin A như xoài, dưa lưới và đào nên được bổ sung trong bữa ăn giúp hệ xương của trẻ vững chắc và tăng cường khả năng phát triển chiều cao.

 

9. Ngũ cốc nguyên hạt

 

Bổ sung cho trẻ thức ăn chế biến từ các loại ngũ cốc bất kỳ khi nào có thể. Chúng là một trong những lựa chọn tốt nhất trong các loại hạt vì rất giàu vitamin B và sắt. Bánh mỳ, pasta cũng như ngũ cốc được chế biến từ các loại hạt này là những lựa chọn tuyệt vời cho bé trong giai đoạn phát triển chiều cao.

 

10. Sữa chua

 

Sữa chua là nguồn cung cấp vitamin D và canxi tuyệt vời cho bé. Cả hai dưỡng chất này đều là yếu tố cần thiết cho sự phát triển chiều cao của trẻ. Nếu bé không phải là fan hâm mộ của món sữa chua, các mẹ có thể thay thế bằng pho mát cũng rất giàu protein, canxin và vitamin D.

 

Muốn bé phát triển tối đa chiều cao của mình cũng như tăng cường sức khỏe mạnh, hãy bổ sung những thực phẩm mà chúng tôi giới thiệu trên đây vào bữa ăn hằng ngày cho bé. Các mẹ sẽ không phải thất vọng vì những hiệu quả tuyệt với mà chúng đem lại.

 

Theo Hoài Nguyễn (Theo Khám phá)

-------------------------------------------------------------------

Tags: Sữa mát cho bé, sua mat cho be, sua mat cho tre em

Các chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho con

Trong sự phát triển của trẻ cần bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết. Các chất dinh dưỡng này tác động đến sự phát triển xương, trí não của trẻ cũng như giúp trẻ phát triển ổn định và toàn diện hơn.

1. Canxi

 

Protein, chất béo, chất khoáng, vitamin là những nhóm dinh dưỡng cần cung cấp hằng ngày cho trẻ đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển. Tuy nhiên, trong quá trình phát triển ấy canxi là chất kích thích sự phát triển xương và trí não giúp bé có sự tăng trưởng toàn diện hơn. Trẻ em khi thiếu canxi sẽ bị xương nhỏ, yếu xương, chậm lớn, lùn, còi xương, xương biến dạng, răng không đều, răng bị dị hình, chất lượng răng kém và bị sâu răng. Ngoài ra, canxi có vai trò quan trọng trong dẫn truyền thần kinh.

 

Trẻ em thiếu canxi thường có biểu hiện khóc đêm, đêm ngủ giật mình hay quấy khóc, dễ nổi cáu, rối loạn chức năng vận động, không tập trung tinh thần. Canxi còn là chất quan trọng tham gia hệ miễn dịch của cơ thể. Chính vì vậy, cần phải bổ sung đầy đủ canxi cho trẻ ngay từ khi trẻ ở trong bụng mẹ đến khi chào đời và trong suốt quá trình phát triển cơ thể.

 

 

 

 

2. Kẽm

 

Khi nhắc đến thành phần dinh dưỡng bổ sung cho trẻ, ít mẹ nghĩ đến kẽm. Nhưng kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển khứu giác của trẻ, giúp duy trì và bảo vệ các tế bào vị giác và khứu giác.

 

Thiếu kẽm, sự chuyển hóa của các tế bào vị giác bị ảnh hưởng, gây biếng ăn do rối loạn vị giác. Trẻ em biếng ăn sẽ bị suy dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển. Đối với những trẻ chậm lớn, suy dinh dưỡng, còi xương được bổ sung kẽm sẽ có tác động tích cực cải thiện rõ rệt về cả cân nặng và chiều cao.

 

Kẽm là chất xúc tác không thể thiếu của quá trình phân chia tế bào, thúc đẩy sự tăng trưởng. Do đó nếu thiếu kẽm, sự phân chia tế bào sẽ khó xảy ra nên ảnh hưởng trầm trọng tới sự tăng trưởng. Ngoài ra, kẽm còn tham gia vào quá trình sinh tổng hợp và điều hòa chức năng của hormone GH, IGF-I là những hormone tăng trưởng và kích thích tăng trưởng.

 

Ngoài kèm thì lysine cũng là acid amin thiết yếu giúp trẻ ăn ngon miệng, gia tăng chuyển hóa, hấp thu tối đa dinh dưỡng, duy trì canxi và tăng trưởng chiều cao. Việc thiếu hụt chất này có thể khiến trẻ chậm lớn, biếng ăn, thiếu men tiêu hóa và nội tiết tố.

 

3. Vitamin D3

 

Là dạng tự nhiên của vitamin D có chức năng điều chỉnh chuyển hóa canxi và phosphat, là thành phần chống còi xương mạnh, hỗ trợ hấp thu canxi. Cơ thể có thể tự tổng hợp vitamin D3 khi được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời tuy nhiên do phong tục kiêng cữ ở nước ta nên hầu hết trẻ sơ sinh đều không được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời do đó đều bị thiếu vitamin D3.

 

Theo bekhoemevui

---------------------------------------------

Tags: Sữa mát cho bé, sua mat cho be, sua mat cho tre em, sữa mát cho trẻ em

Bệnh phụ nữ mang thai thường gặp vào mùa đông

Thời tiết mùa đông khiến phụ nữ mang thai trở thành đối tượng mà vi-rút và vi khuẩn dễ tấn công.

Dưới đây là một số bệnh mà các phụ nữ mang thai cần chú ý rất dễ mắc phải vào mùa đông.

 

Viêm mũi dị ứng

 

Mũi là cơ quan rất nhạy cảm đối với mẹ bầu, do vậy chứng viêm mũi cũng xảy ra thường xuyên hơn. Nhất là trong thời kì thai nghén, viêm mũi dị ứng gây khó chịu, hắt hơi liên tục, chảy nước mũi, ngứa mũi và nghẹt mũi dễ khiến cơ thể bà bầu mệt mỏi thêm.

Để tránh bị viêm mũi dị ứng, phụ nữ có thai cần giữ gìn nhà cửa, chăn gối, môi trường sống sạch sẽ và không nên nuôi thú vật trong nhà. Một số thực phẩm cũng là nguyên nhân gây dị ứng như trứng, sữa,các loại thủy hải sản…Trong thời tiết giá lạnh của mùa đông hãy giữ ấm cơ thể khi đi ra ngoài, bảo vệ mũi tránh gió và bụi.

 

Bà bầu rất dễ bị viêm mũi, cảm cúm khi mùa đông đến (Ảnh minh họa: Internet)

Cảm cúm

 

Cảm cúm là bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp do vi-rút gây ra. Bệnh cúm rất dễ lây qua môi trường không khí, khi tiếp xúc trực tiếp với người mắc bệnh. Vì vậy phụ nữ mang thai lại càng dễ bị lây bệnh và bệnh nặng hơn do hệ miễn dịch yếu. Cảm cúm đối với mẹ bầu đặc biệt nguy hiểm hơn so với các bệnh khác do diễn biến bệnh có thể gặp bất thường.

Trong những tháng đầu mang thai, nếu bị cúm sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới mẹ bầu và thai nhi như dễ sảy thai, thai chết lưu hoặc sẽ sinh non trong tháng cuối. Năm tháng đầu nếu người mẹ bị cúm thì khi sinh con rất dễ mắc các dị tật như hở hàm ếch, não bộ của thai nhi cũng rất dễ bị tổn thương.

Để ngăn ngừa lây nhiễm cảm cúm, các bà mẹ nên tiêm vắc-xin phòng cúm trước khi mang thai. Tuyệt đối không tự ý dùng thuốc mà cần tìm đến bác sĩ để được chỉ định cụ thể.

 

Hen phế quản

 

Theo như thống kê thì 7% phụ nữ mang thai dễ mắc hen phế quản nhất là vào mùa đông. Nếu bệnh được kiểm soát tốt và kịp thời thì không quá nguy hiểm cho mẹ và bé. Tuy nhiên không nên chủ quan với bệnh này bởi những biến chứng của bệnh có thể sẽ khiến cho bé sau khi sinh chậm phát triển, nhẹ cân, ngạt khí. Người mẹ nếu không điều trị tốt cũng sẽ bị tăng huyết áp…

Các bà bầu nên tránh bị nhiễm lạnh, luôn giữ cơ thể ấm và khi có biểu hiện cần tìm ngay đến bác sĩ để được điều trị kịp thời.

 

Mẹ bầu khỏe mạnh sẽ tốt cho sự phát triển của thai nhi (Ảnh minh họa: Internet)

 

Bệnh về da

 

Khi mang thai, người phụ nữ thay đổi về nội tiết khiến các bà mẹ phải đối diện với các bệnh về da. Mùa đông không khí thiếu độ ẩm, hanh khô, càng khiến phụ nữ mang thai dễ bị ngứa, rạn da, khô da…

Khi mang bầu, do da bị kéo giãn quá mức, độ đàn hồi trên da không đáp ứng được dẫn đến các đường rạn nứt. Bụng càng lớn thì đường rạn nứt càng to thì dễ gây bị ngứa và lan rộng. Bên cạnh đó nhiệt độ thấp, khiến da của các mẹ bầu bị khô, nứt nẻ.

Các bà mẹ cần cung cấp đủ nước trong mùa đông để da có độ ẩm nhất định không bị khô, bôi kem chống rạn để phòng ngừa những vết nứt.

Các bà bầu chú ý phòng tránh để tránh mắc bệnh, cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng để tăng cường hệ miễn dịch. Nếu bị bệnh hãy đến ngay cơ sở y tế để được bác sĩ cuẩn đoán và điều trị đúng cách.

 

Nguồn songkhoe.vn

------------------------------------------------

Tags: Sữa mát cho bé, sua mat cho be, sua mat cho tre em, sữa mát cho trẻ em

5 món ăn sáng ngon mẹ bận rộn có thể nấu cho con

Những món ăn sáng với thành phần chủ yếu là rau củ và trái cây sẽ là một sự khởi đầu ngày mới tuyệt vời cho cả gia đình.

Vào những tuần quá bận rộn và không kịp chuẩn bị những nguyên liệu phong phú, các mẹ có thể chọn một số nguyên liệu cơ bản để chế biến những món ăn sáng 'siêu tốc' cho con trong cả tuần. Ví dụ trong thực đơn dưới đây là bánh mỳ và phở (bánh đa/ mỳ chũ hoặc bún).

Vẫn với nguyên tắc chuẩn bị những gì có thể chuẩn bị theo nguyên tắc cuối tuần và tối hôm trước, buổi sáng, mẹ chỉ cần dậy trước con 30 phút là đã có thể chuẩn bị bữa sáng ngon lành và làm một số công việc nhẹ nhàng khác để khởi đầu một ngày mới.

Thứ 2: Phở nấu tim lợn

Những chiếc đĩa rực rỡ màu sắc sẽ giúp buổi sáng của con tỏa sáng

Món phở nấu tim lợn sẽ nhanh vô cùng nếu mẹ đã chuẩn bị nước dùng và xào chín tim lợn từ tối hôm trước. Sáng hôm sau ngủ dậy, mẹ chỉ cần đun nóng nước dùng, nhúng bánh phở qua nước sôi để ráo, đảo qua tim xào rồi nêm nếm gia vị, chế một phần vừa đủ vào bát rồi chan nước là xong.

Tùy món ăn của bữa tối ngày hôm trước là gì mà mẹ có thể thay tim lợn bằng các loại thịt, rau khác như bò băm, thịt băm hoặc tôm băm… cũng rất ngon. Ăn xong, bé tráng miệng một miếng xoài nữa là hoàn hảo cho một bữa sáng tuyệt vời.

Những chiếc đĩa có màu sắc rực rỡ sẽ khiến cho bữa sáng của bé trở nên hấp dẫn và nhiều cảm hứng hơn rất nhiều.

Thứ 3: Bánh mỳ giòn ăn với cà ri rau củ

Mùa đông đang là mùa của rất nhiều loại rau củ tươi ngon, mẹ có thể dùng khoai tây, cà rốt, hành tây, củ cải, bí đỏ, xu hào… để nấu trước một nồi cà ri từ tối hôm trước và giữ ấm trong nồi ủ, nếu bé thích ăn thịt thì mẹ có thể thêm thịt gà và bò cho món ăn.

Món cà ri sẽ có hương vị ngon tuyệt mà mẹ không cần phải mất công tẩm ướp nhiều nếu mẹ nấu bằng viên cà ri Nhật có bán trong các siêu thị.

Thứ 4: Súp gà ngô nấm

Món súp gà bổ dưỡng sẽ cung cấp đủ năng lượng để con bắt đầu một ngày mới nhiều niềm vui

Nước dùng và hỗn hợp gà xào với nấm tươi và ngô ngọt mẹ có thể chuẩn bị hết từ sáng hôm trước và cất trong ngăn mát tủ lạnh. Để nước dùng thơm ngọt tự nhiên, mẹ có thể cắt mỏng từng lớp hạt ngô và để lại một lớp chân hạt ngô trên lõi rồi cho vào đun cùng nước dùng xương gà nhé. Sáng hôm sau ngủ dậy, mẹ chỉ cần đun nóng nước dùng, đến lúc nước sôi mẹ cho hỗn hợp thịt gà băm cùng nấm và ngô xào vào và quấy thêm bột đao cho sánh là xong.

Nếu bé ăn một lượng súp vừa phải, mẹ có thể cho con uống thêm sữa đậu nành và tráng miệng với bưởi nữa là con đã có đủ năng lượng để có một ngày mới tuyệt vời.

Thứ 5: Phở/ bún/ bánh đa/ mỳ chũ xào rau củ bào

Vẫn là các loại củ quả ngon ngọt của mùa đông, mẹ hãy bào nhỏ hoặc thái chỉ cà rốt, xu hào, củ cải hoặc bắp cải… sẵn từ tối hôm trước. Sáng ra, mẹ có thể mua bánh phở tươi, bún hoặc luộc mỳ chũ, bánh đa, phi thơm một chút hành tỏi rồi xào qua hỗn hợp rau củ trước rồi cho phở vào sau. Món ăn sẽ ngon và đậm đà hơn nếu mẹ làm thêm một chút sốt với dầu hào hoặc sốt cà chua rưới lên phở sau khi xào. Nếu mẹ muốn cho bé ăn thịt thì có thể bổ sung thêm thịt nhé!

Thêm một quả quýt ngọt tráng miệng và một cốc sữa ngô, hoặc đơn giản là một cốc sinh tố sữa chua (sữa tươi) là đủ dinh dưỡng cho một bữa sáng lành mạnh.

Thứ 6: Bánh mỳ xé nhỏ nướng mật ong hoặc bơ tỏi

Món này rất nhanh và đơn giản, bé sẽ ăn kèm với một cốc sữa ấm (có thể pha thêm bột sô-cô-la nếu bé thích). Bánh mỳ Pháp mua về xé nhỏ, rưới thêm mật ong và nướng nhanh trong lò cho bánh giòn, hoặc mẹ có thể nướng bánh mỳ bơ tỏi cũng rất tuyệt.

Nguồn songkhoe.vn

----------------------------------------------

Tags: Physiolac, sua physiolac, physiolac 

Những thực phẩm không nên cho bé ăn nhiều

Ngày nay, trẻ em được thoải mái sử dụng các thực phẩm chế biến sẵn như bánh mì, mì ăn liền, bim bim… Ăn nhiều những thực phẩm dưới đây dễ khiến trẻ béo phì lắm đấy.

1. Bim bim, mì ăn liền

 

Đây đều là những thực phẩm cung cấp rất nhiều năng lượng, có chỉ số đường cao khiến trẻ tăng cân nhanh, thậm chí gây ảnh hưởng không tốt cho việc phát triển chiều cao và trí tuệ của trẻ. Lợi hại hơn là nếu trẻ ăn nhiều thực phẩm này mà lười vận động thì chẳng mấy chốc thân hình chúng sẽ béo phì, kéo theo rất nhiều bệnh như: tim mạch, dạ dày...

 

2. Trái cây sấy khô

 

Trái cây sấy khô là loại thực phẩm khá hấp dẫn và ngon miệng nên dễ 'kết thân' với trẻ nhỏ. Ngoài ra, đa phần trái cây sấy khô đều có vị ngọt nên thường rất phù hợp với khẩu vị của trẻ.

 

Trên thực tế, trái cây sấy khô có thể có nguy cơ làm trẻ tăng cân nhanh hơn 5-8 lần so với trái cây tươi. Bởi, trái cấy khô đã bị khử nước nên khi chế biến sẽ phải cho thêm đường và một số chất bảo quản khác.

 

 

3. Bánh kẹo ngọt

 

Đa phần trẻ nhỏ thường rất thích ăn bánh kẹo ngọt. Với những trẻ luôn yêu thích và được phép ăn “thả ga” quá nhiều đồ ngọt thì cũng thường là những em bé có cân nặng dư thừa. Bởi vì đồ ăn ngọt thường chứa nhiều dầu mỡ và đường. Điều này vừa không tốt cho sức khỏe của trẻ, lại khiến cân nặng của trẻ gia tăng nhanh chóng.

 

4. Salad

 

Các loại rau trộn hoặc salad khoai tây có thể chứa nhiều calo hơn các mẹ tưởng bởi những thành phần được trộn trong đó, có cả mayonnaise.

 

Nếu các mẹ muốn làm món salad có chứa ít calo và ít béo hơn cho trẻ thì có thể chọn loại salad có chứa các thành phần protein như: cá thu, trứng hoặc gà và nhiều rau. Khi làm salad tránh dùng khoai tây, bánh mì và những loại nước sốt. Một số chất béo trong salad là có lợi vì nó giúp cơ thể hấp thụ rau tốt hơn, chủ yếu có trong dầu cá như cá hồi, dầu ô liu hoặc bơ.

 

5. Pizza

 

Pizza là thức ăn nhanh chứa nhiều calo và thường được khuyên không nên cho bé ăn nhiều. Tuy nhiên, với tần suất ăn vừa phải, pizza lại là món ăn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho bé mà các mẹ không nên bỏ qua.

 

Khi đặt mua pizza, mẹ nên chọn loại chỉ có nửa lượng pho mát so với loại thông thường và có vỏ mỏng để giảm được 80 calo trên mỗi lát bé ăn nhé. Và nhớ, đừng bao giờ chiều theo ý bé là để bé muốn ăn bao nhiều tùy ý, mẹ hãy giao hẹn với bé thật rõ ràng trước khi đưa bé đi ăn.

 

6. Bánh Humburger

 

Humburger là loại thực phẩm chứa rất nhiều năng lượng. Một phần hamburger cũng có khoảng 450-460 kcalo - tùy to hay bé, năng lượng này chiếm 1/4 năng lượng khuyến nghị hằng ngày. 

 

 

Ngoài ra, humburger có năng lượng cao, nhiều chất béo, nhiều muối nhưng lại ít rau, do vậy không cân đối được các chất dinh dưỡng. Nếu cho bé sử dụng thường xuyên dễ dẫn tới nguy cơ bị thừa cân, béo phì, dễ bị rối loạn mỡ trong máu.

 

7. Đồ uống có đường

 

Nhiều chuyên gia về sức khỏe trẻ em luôn coi đây là nguyên nhân hàng đầu có thể gây ra một số vấn đề về sự gia tăng trọng lượng của trẻ.

 

Trong khi đó, hầu hết những em bé lại thích uống nước soda và các đồ uống có đường khác. Nhưng dù bé yêu có khoái những đồ uống này thế nào, để bảo vệ an toàn cho sức khỏe của trẻ, cha mẹ vẫn nên hạn chế các thức uống không lành mạnh này. Thay vào đó, hãy cho trẻ uống thêm sữa, nước lọc và nước ép trái cây.

 

8. Khoai tây chiên giòn

 

Khoai tây chiên giòn có vị thơm, giòn, rất lôi cuốn trẻ nhỏ, tuy nhiên chúng chứa lượng chất béo rất cao, có thể tới 3,5g trên mỗi khẩu phần. Bởi thế, các mẹ nên hạn chế mua khoai tây chiên giòn cho bé ăn nhé.

 

Nếu có điều kiện các mẹ hãy tự làm món ngon này cho bé vì mẹ có thể giảm lượng chất béo trong khoai bằng cách thái hình que, trộn thêm vài thìa dầu oliu và nướng ở trên 200 độ C trong khoảng 20 phút. Ngoài khoai tây, mẹ cũng có thể dùng khoai lang để “đổi vị” cho bé mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng.

 

Kem là món tráng miệng quen thuộc của trẻ nhỏ. Những loại kem chứa nhiều calo và chất béo thường là kem sô cô la, kem vị kẹo, kem chứa caramen. Chính vì vậy mẹ nên tránh cho bé ăn quá nhiều những loại kem này. Hãy cho bé ăn kem chứa lượng chất béo thấp hoặc tốt hơn, nên cho bé ăn sữa chua đông lạnh. Đây là món ăn cung cấp năng lượng và là nguồn canxi phong phú.

 

Theo eva

------------------------------------------

Tags: Physiolac, sữa Physiolac, sua Physiolac, Physiolac